凱氏定氮儀是根據凱氏定氮法進行氮含量、蛋白質含量測定的自動化儀器。可廣泛用于食品加工、飼料生產、煙草、畜牧、土肥、環境監測、醫藥、農業、科研、教學等領域氮及蛋白質的分析。
根據凱氏定氮法原理，儀器對消解后的樣品進行自動定量添加試劑、蒸餾、吸收、滴定并輸出測試結果，結果可以是氮含量，也可以是轉換為蛋白質的含量。具體反應步驟為樣品消解后產生的硫酸銨與堿反應生產氨氣，氨氣與蒸汽一起經過冷凝管冷凝后被收集到加入了硼酸的吸收液中，同時吸收液中的指示劑發生顏色變化，然后儀器進行自動滴定，顏色傳感器能自動判定滴定終點，根據標準滴定酸的消耗量即可計算樣品的含氮量。
凱氏定氮儀所有步驟自動按程序完成。為檢測人員在進行氮及蛋白質測定中提供了極大的方便。具有使用安全、可靠、操作簡單、省時省力等特點。
優勢特點
(1) 10.1寸觸摸屏，Android10系統。
(2) 自動完成加堿、加硼酸、加稀釋液、加蒸餾水等加液步驟；自動完成蒸餾、吸收、滴定等操作步驟；滴定完成后反應杯自動排空和清洗。
(3) 蒸發爐水位監測、防干燒保護、冷凝水流速監測、冷凝管溫度檢測等防護功能。
(4) 高容量16G存儲容量，檢測結果存儲容量500萬條。
(5) 檢測結果為Excel表格，直接拷貝到U盤。
(6) 檢測結果可批量打印，批量上傳。
(7) 高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。
(8) 有wifi聯網功能，檢測結果可直接上傳平臺。
(9) 程序控制冷凝水開啟關閉，節約用水量。
(10) 冷凝水流速監測，低流速報警。
(11) 蒸發器水位，溫度，壓力等多重防護。
(12) 采用強耐腐蝕器件。
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