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蛋白質分離純化的幾種方法

2020年11月20日 14:22:31人氣:3434來源:天津市眾邁環保設備科技有限公司

  蛋白質分離純化的幾種方法
 
  分離提純某一種蛋白質時,首先要把蛋白質從組織或細胞中釋放出來并保持原來的天然狀態,不喪失活性。所以要采用適當的方法將組織和細胞破碎。
 
  一、常用的破碎組織細胞的方法有:
 
  1.機械破碎法
 
  這種方法是利用機械力的剪切作用,使細胞破碎。常用設備有,高速組織搗碎機、勻漿器、研缽等。
 
  2.滲透破碎法
 
  這種方法是在低滲條件使細胞溶脹而破碎。
 
  3.反復凍融法
 
  生物組織經凍結后,細胞內液結冰膨脹而使細胞脹破。這種方法簡單方便,但要注意那些對溫度變化敏感的蛋白質不宜采用此法。
 
  4.超聲波法
 
  使用超聲波震蕩器使細胞膜上所受張力不均而使細胞破碎。
 
  5.酶法
 
  如用溶菌酶破壞微生物細胞等。
 
  二、蛋白質分離純化抽提
 
  通常選擇適當的緩沖液溶劑把蛋白質提取出來。抽提所用緩沖液的pH、離子強度、組成成分等條件的選擇應根據欲制備的蛋白質的性質而定。如膜蛋白的抽提,抽提緩沖液中一般要加入表面活性劑(十二烷基磺酸鈉、tritonX-100 等),使膜結構破壞,利于蛋白質與膜分離。在抽提過程中,應注意溫度,避免劇烈攪拌等,以防止蛋白質的變性。
 
  三、蛋白質粗制品的獲得
 
  選用適當的方法將所要的蛋白質與其它雜蛋白分離開來。比較方便的有效方法是根據蛋白質溶解度的差異進行的分離。常用的有下列幾種方法:
 
  1.等電點沉淀法
 
  不同蛋白質的等電點不同,可用等電點沉淀法使它們相互分離。
 
  2.鹽析法
 
  不同蛋白質鹽析所需要的鹽飽和度不同,所以可通過調節鹽濃度將目的蛋白沉淀析出。被鹽析沉淀下來的蛋白質仍保持其天然性質,并能再度溶解而不變性。
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