【功效】
烏發(fā)養(yǎng)生、延緩衰老、治療少年白、補(bǔ)肝腎、益精血
【了解何首烏】
何首烏自古以來就分為赤、白兩個品種，赤首烏國內(nèi)外都有生長，白首烏是世界上*生長在中國的物種。古籍記載，何首烏用于晚唐，盛行于早明，沿用至今，因其有益肝腎、補(bǔ)精血、抗衰老之功效，被歷代名家視為攝生防老珍品。何首烏補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)，對于白發(fā)是產(chǎn)品，只要您堅持服用，肯定會有意外的驚喜。它又是藥食同源的產(chǎn)品，所以適合長期服用，沒有任何的毒副作用，久服能輕身延年。
【何首烏的功效成分】
1、含有保護(hù)人體免疫器官結(jié)構(gòu)完整，調(diào)節(jié)和增強(qiáng)細(xì)胞免疫作用的甾體酯甙，其中以C21甾甙活性；
2富含磷脂類，其中以卵磷脂、肌醇磷脂及腦磷脂含量較高；
3、含有預(yù)防老年人動脈粥樣硬化作用的不飽和脂肪酸，其中以亞油酸含量zui高，尚有其他不飽和脂肪酸；
4、有豐富的營養(yǎng)成份，包括多糖、粗脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉和九種不同維生素，其中B族維生素含量較高；
5、有人體必需的氨基酸，氨基酸含量和西洋參相近，尤其精氨酸含量zui高，達(dá) 2.23%。
6、有人體必需的無機(jī)鹽和微量無素，其中以鉀、磷、鎂、銅、硒等含量較高。
【常見使用方法】
每次10克，用少許涼開水調(diào)勻后，加開水調(diào)勻（可加少量糖或蜂蜜），即可食用。
【首烏適用配方參考】
1、首烏防脫發(fā)茶
用首烏粉100克，放入暖水瓶內(nèi)，開水浸泡半天，顏色成棕紅色即可飲用，隨添加開水浸泡，待茶色淺淡，更換新品。飲用期間，患處用生姜片涂擦，每天數(shù)次。
2、首烏黑發(fā)酒
制首烏粉、熟地粉各30克，當(dāng)歸粉15克，浸于1000毫升的糧食酒中，10～15天后開始飲用，每天約15～30毫升，連續(xù)飲至見效。
3、首烏茯苓白術(shù)飲
首烏粉30克茯苓粉11克 白術(shù)粉8克用溫水調(diào)服。功效:養(yǎng)顏補(bǔ)氣血，烏發(fā)，膚白里透紅。
4、首烏煮雞蛋
制首烏粉100克加適量水，放入雞蛋2個，再加入適量的蔥、姜、鹽、料酒等。武火燒沸，文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下，剝?nèi)サ皻ぴ儆阱亙?nèi)煮2～3分鐘食用，吃蛋喝湯，每天一次，zui適用于虛不受補(bǔ)的患者。
【保健作用】
1、免疫調(diào)節(jié)作用。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，正氣虛是導(dǎo)致衰老的基本因素，也是老年病峰起的內(nèi)在原因。白首烏善于補(bǔ)益人體的精血，粗血足則正氣盛，可以增強(qiáng)抗病能力，延緩衰老的到來，試驗表明，白首烏水可溶部分及其總甙具有保護(hù)免疫器官結(jié)構(gòu)完整，調(diào)節(jié)和增強(qiáng)體液免疫和細(xì)胞免疫的作用。白首烏磷脂可提高未梢血AEAE（+）淋巴細(xì)胞的比值和數(shù)，對因環(huán)磷酰氨引起的免疫抑制現(xiàn)象有一定的預(yù)防和治療作用。其次，白首烏所含的維生素A、F、G、B、磷脂、微量硒、酮及其羥基化合物都是有效的抗氧化劑，它們可以降低血清、肝、腦、心肺等組織中過氧化脂質(zhì)的含量，保護(hù)機(jī)體免受自由基的侵害，防止動脈的粥樣斑點的形成都有重要意義。白首烏及其水可溶部分可明顯地降低及樣斑點的形成都有重要意義。白首烏及其水可溶部分可明顯地降低腦樣斑點的形成都有重要意義。白首烏及其可溶部分可明顯地降低及MAO-B活性，對調(diào)節(jié)單胺能系統(tǒng)對減少大腦的化學(xué)損害有一定的意義。
2、治腫瘤作用。腫瘤是影響人類健康長壽的一種嚴(yán)重疾患。老年人由于免疫能力低下，而易患癌癥。白首烏總甙對EAC、S180、H22及鼻咽癌（CNF2）、肝癌（H7402）等癌株均有明顯的抗癌作用，其中以H7402zui為敏感。對體內(nèi)移植性腫瘤、EAC、LEWIS 肺癌及S180肉瘤等都有明顯的抑制作用，其抑瘤率分別為42%、38%、和69.9%,同時可延長動物存活時間及增強(qiáng)荷腫瘤動物的免疫功能。在研究、試驗中，學(xué)者、專家們還發(fā)現(xiàn)白首烏可明顯地增強(qiáng)化療藥物的抗癌作用而減輕其副作用，尤其是血引轉(zhuǎn)換。
3、促進(jìn)毛發(fā)的生長作用。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：發(fā)為血之余，發(fā)乃腎之外候，毛發(fā)的生長與脫落，潤澤與枯竭，與血氣及腎精息息相關(guān)。白首烏既是常用的補(bǔ)血益精之藥，又是養(yǎng)生防老的珍品，因而具有促進(jìn)毛發(fā)生長作用。實驗證明，局部涂抹白首烏總磷脂可使家兔耳毛和毛孔的平均直徑增加，分布曲線右移，群間距離縮小，毛纖維生長速度加快。專家們在進(jìn)行白首烏有效成份單體分離時，發(fā)現(xiàn)一種新物質(zhì)，命名為白首烏二苯酮。初步分析，白首烏二苯酮可能是首烏烏發(fā)功能的本質(zhì)所在，在其它方面的應(yīng)用價值有待于進(jìn)一步研究。現(xiàn)代科學(xué)研究成果為白首烏這一傳統(tǒng)名貴珍品應(yīng)用到醫(yī)藥、美容、食品等領(lǐng)域提供了理論依據(jù)和大量實驗數(shù)據(jù)。
【飲食宜忌】
首烏忌與蘿卜、蒜、蔥、鐵器共煮。泄瀉便稀，腹脹者不宜食用何首烏。

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