玉米深加工行業排水在凸顯行業共性的同時，由于其產品的多樣性，廢水的成分較為復雜，并且因產品不同，污染程度差別較大，比如，酒精廢水的污染程度比其他產品較高，且C/N比失衡；生產過程中的蒸發冷凝液的污染程度相對較低；排水水溫相對較高，大部分需進行冷卻處理等等。玉米深加工主要涉及3個層次：是加工玉米淀粉、玉米油、玉米蛋白等；第二是以層次加工的初級制品為原料進一步加工糖漿、酒精等；第三是把第二層次再加工，加工成還原膠等。由于生產工藝及終產品的不同，其生產工藝過程中排放的水質亦有所不同，應分析不同產品的生產工藝，從而研究不同產品的污水處理方案。
 

　　玉米深加工廢水處理工藝：
 

　　玉米深加工廢水處理系統由預處理系統、物化處理系統、厭氧處理系統和好氧處理系統組成。
 

　　(1)預處理系統。包括格柵井和調節池，以去除大塊漂浮物，均化水質水量。調節池內設有預曝氣的管道系統，利用鼓風機通入壓縮空氣，將污水充分混合，并使廢水中的可溶性染料重新被氧化為不溶性物質，保證后續處理系統連續正常運轉。
 

　　(2)物化處理系統。采用化學混凝沉淀法。先調節廢水pH，然后加入混凝劑，去除廢水中懸浮物和膠體物質，脫除大部分色度，并可改善水質，有利于后續處理。
 

　　(3)厭氧生化處理系統。只發生水解和酸化作用。污水在兼性微生物的作用下進行水解酸化，使復雜且難降解的大分子有機物分解成易降解的小分子有機物，懸浮和膠體狀的有機物降解成可溶性物質，使廢水中溶解性有機物和可生物降解有機物所占比例顯著增加，改善廢水的可生化性，為后續好氧生化處理創造條件。水解酸化池中安裝潛水攪拌機進行攪拌，以增強廢水與污泥之間的接觸，避免產生分層，提高處理效率。
 

　　(4)好氧生化處理系統。采用二級好氧法。級采用活性污泥曝氣池，中沉池為豎流式沉淀池，中沉池中污泥回流至水解酸化池；第二級采用生物接觸氧化池，二沉池采用豎流式沉淀池。這樣能相對培養出不同的屬性菌種，有利于提高處理效率，和不分段曝氣池比較能縮短曝氣時間和節省曝氣量。而且第二級采用接觸氧化法，可提高處理效率，減少占地、節省能耗。二沉池后設快濾池，主要用于去除二沉池出水中的懸浮物(主要為脫落的生物菌膜)。預期二沉池出水各項指標均可達標，故通常無需經快濾池便可直接排放。