陳濤
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餐飲油煙網(wǎng)格化監(jiān)管治一體化管理平臺
餐飲油煙網(wǎng)格化監(jiān)管治一體化管理平臺監(jiān)控設(shè)備:
油煙在線監(jiān)測儀包括油煙檢測模塊(油煙濃度探測器、工況傳感器)和油煙監(jiān)控儀主機。油煙濃度探測器實時監(jiān)測油煙廢氣中的TVOC的含量,通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機;工況傳感器采集凈化器和風機等受控設(shè)備的運行狀態(tài),通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機;實時采集油煙濃度探測器的數(shù)據(jù),以及煙道風機和油煙凈化器等受控設(shè)備的工作狀態(tài),并通過傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
傳輸網(wǎng)絡(luò):根據(jù)餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場情況,采用CDMA/GPRS/2G無線通信方式,也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多種網(wǎng)絡(luò)接入方式。
遠程控制(可選):用戶可以通過服務(wù)器對監(jiān)測設(shè)備進行遠程操作,包括查看數(shù)值,開斷受控設(shè)備,設(shè)置儀器上報間隔、電流限值等內(nèi)容。
監(jiān)控中心:平臺軟件主要完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢、統(tǒng)計和報表等功能。方便相關(guān)部門的有效工作以及餐飲企業(yè)自行整改,定期清洗、維護凈化設(shè)備,實現(xiàn)油煙污染減排的目的。