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蘭江水
汪曾祺曾說：四方食事，不過一碗人間煙火。大田縣建山路道路兩側是各類美食匯聚地，各種美味在空氣中交織成一團濃濃的煙火氣。可在人間“煙火味”的背后，煎炒烹炸伴隨的油煙問題也逐漸成為了人民群眾的揪心事、煩心事。
近日，三明市大田生態(tài)環(huán)境局執(zhí)法人員收到轄區(qū)居民反映某店油煙擾民問題，迅速前往現(xiàn)場開展調查，核查發(fā)現(xiàn)存在未安裝油煙凈化器問題，當場開具了《限期整改通知書》要求整改。該店于5日內完成整改后，執(zhí)法人員對該店進行再次回訪核查。
“小餐飲”關系“大民生”。今年以來，大田生態(tài)環(huán)境局、住建局“雙牽頭”，聯(lián)合有關部門在全縣范圍開展餐飲油煙集中整治，定期對餐飲企業(yè)進行巡查監(jiān)督，管好“煙火氣”，同時鼓勵公眾參與監(jiān)督，對違規(guī)者采取處罰與公開曝光相結合，形成了全民共治的良好態(tài)勢。
截至目前，累計檢查各類餐飲服務場所740家次，測管聯(lián)動2家次，發(fā)現(xiàn)并責令整改涉油煙問題42起，其中書面整改27起，行政處罰1起，關停取締1處，更換業(yè)態(tài)1處。
熱鬧繁華的夜市攤、人聲嘈雜的美食街、觥籌交錯的燒烤店……都是油煙污染精細化管理工作重點關注的區(qū)域。下一步，大田縣將繼續(xù)以控油煙護藍天為準則，及時消除不符合排放標準的“油煙”，留住居民心中的“火氣”。
來源：三明市大田生態(tài)環(huán)境局
原標題：大田：去除餐飲“油煙味” 留住清新“煙火氣”
