牧場用大型生產線,奶吧小型鮮奶殺菌機。首先要看您一天的殺菌量了。市場上常見的巴氏奶有5天,10天, 15天等不同長短的保質期。 對此擔憂產生的常見誤區在于保質期越長產品越好,事實上牛奶制品是保質期越短, 產品營養價值越高。
做一個信譽好的牧場或是奶吧店,奶產品質量是關鍵。奶產品的好壞,口味如何,它的關鍵主要是殺菌機。好的殺菌機,他的機體帶有攪拌功能,使奶在進行殺菌的過程中能攪拌的均勻,不至于糊底。它的奶蓋帶有透氣孔,可以有利于水蒸氣排出,否則回流入奶中,使奶變稀,口感肯定不好,材料一定要用食品不銹鋼材質。另外一定要配上酸奶機,這樣如果有當天賣不完的奶,可以制成老酸奶,大人小孩都喜歡喝,而且利潤也比較高。我們公司的巴士殺菌機它是采用優質SUS304不銹鋼制作的,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。我們公司的設備具有殺菌效果好,噪音小,巴氏滅菌機可調經久耐用,安全可靠,溫度能自動控制,維修方便等!
設備還是要買專業的,買回設備,先設置奶殺菌溫度,在殺菌過程中當水溫超過設定溫度時,循環水泵開始工作將冷水輸送進殺菌層,進行降溫,當水溫低于設定溫度時,將熱水輸送到殺菌層,進行升溫,使水溫始終保持在設定溫度,奶罐上方有攪拌裝置,通過攪拌裝置攪拌奶,使奶受熱均勻。再就是奶蓋設置透視鏡和出氣孔,可以讓水蒸氣排除不至于回流至奶中影響口感。
現在不管是牛奶,羊奶,還有駱駝奶的銷量都是很好的。地點選在學校周邊,小區門口,商業街,商場里都是很好的,設備占地面積一個平方左右,水源不方便可以選擇帶水箱的。現在對奶市場的需求是供不應求的。所以選這一塊投資還是挺好的。設備也不貴,如若附帶酸奶機,低溫操作臺,消毒柜等成套設備價格更是優惠很多。無需加盟,免費給予技術指導或親臨學習。設備出現問題一年內換新機。終生保修。李 :