巴士奶真的鮮，質(zhì)感真的跟超市里的高溫滅菌奶不一樣！營(yíng)養(yǎng)真的很好，你想，就像蒙牛，伊利奶，130多度高溫滅菌，雖說(shuō)保質(zhì)期是時(shí)間長(zhǎng)，但是易被氧化的維C和B族*，就連蛋白質(zhì)都要變形了（尤其是奶牛媽媽有一些對(duì)小牛有好處的一些“黃金蛋白”微量短肽，變性失活了多可惜）。巴氏奶是把溫度控制在85度停留30分鐘。這樣做出的巴氏奶zui大限度地保存營(yíng)養(yǎng)成分，殺滅壞菌。

設(shè)備還是要買(mǎi)專業(yè)的，買(mǎi)回設(shè)備，先設(shè)置奶殺菌溫度，在殺菌過(guò)程中當(dāng)水溫超過(guò)設(shè)定溫度時(shí)，循環(huán)水泵開(kāi)始工作將冷水輸送進(jìn)殺菌層，進(jìn)行降溫，當(dāng)水溫低于設(shè)定溫度時(shí)，將熱水輸送到殺菌層，進(jìn)行升溫，使水溫始終保持在設(shè)定溫度，奶罐上方有攪拌裝置，通過(guò)攪拌裝置攪拌奶，使奶受熱均勻。再就是奶蓋設(shè)置透視鏡和出氣孔，可以讓水蒸氣排除不至于回流至奶中影響口感。

現(xiàn)在不管是牛奶，羊奶，還有駱駝奶的銷(xiāo)量都是很好的。地點(diǎn)選在學(xué)校周邊，小區(qū)門(mén)口，商業(yè)街，商場(chǎng)里都是很好的，設(shè)備占地面積一個(gè)平方左右，水源不方便可以選擇帶水箱的。現(xiàn)在對(duì)奶市場(chǎng)的需求是供不應(yīng)求的。所以選這一塊投資還是挺好的。設(shè)備也不貴，如若附帶酸奶機(jī)，低溫操作臺(tái)，消毒柜等成套設(shè)備價(jià)格更是優(yōu)惠很多。無(wú)需加盟，免費(fèi)給予技術(shù)指導(dǎo)或親臨學(xué)習(xí)。設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題一年內(nèi)換新機(jī)。終生保修。李 :