桑葉是植物**，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽. 桑葉，是確認的“藥食同源”植物，被**食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀**保健食品之一”，成為人類綠色新食品源。經(jīng)微波烘干殺青等工藝精制而成。工藝中除去桑葉中**酸的苦味、澀味較為關(guān)鍵；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑葉茶用開水沖泡，清澈明亮，清香甘甜，鮮醇爽口，尤其對中老年人及不宜飲茶的人提供了一種新型飲品，使其在飲茶過程中得到一定的保健效果，常飲此茶有利于養(yǎng)生保健，延年益壽。
微波桑葉茶干燥殺青設(shè)備特點：
（1）、加熱迅速、均勻：微波加熱屬內(nèi)部加熱方式，電磁能直接作用于介質(zhì)分子對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，必須有一個預熱過程。微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統(tǒng)的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻，易產(chǎn)生外熟內(nèi)生，外干內(nèi)濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴重影響茶葉品質(zhì)。
（2）、桑葉營養(yǎng)損失少：桑葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份，而用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾筒殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。
微波桑葉茶干燥殺青設(shè)備多少錢一臺
（3）、滅菌、醇化作用大：桑葉在采扎、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
（4）、提高桑葉品質(zhì)：微波殺青時桑葉表面溫度不高，出葉時不需吹風冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定
通過實踐表明，微波殺青機制作的茶葉，外形色澤，湯色、香氣、等均比傳統(tǒng)制作的要好，在殺菌和貨架時間方面都有明顯提高，便于儲存，在市場上很受消費者歡迎。因此，微波制茶設(shè)備是制茶機械的又一次革命，又一次飛躍，是茶葉制作廠商，提高產(chǎn)品質(zhì)量打造品牌，增強市場**度和競爭力，創(chuàng)建**，環(huán)保型企業(yè)等方面可以選擇的綠色生產(chǎn)設(shè)備。
山東立威微波設(shè)備有限公司是以**為導向，集研發(fā)，制造，銷售服務為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波殺青設(shè)備，設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗，并結(jié)合用戶實際需求提供一站式技術(shù)服務 ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作
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微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設(shè)備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機現(xiàn)在廣泛應用于：茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進行殺青，殺青效果顯著，生產(chǎn)的產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。
微波茶葉殺青機是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變，同時揮發(fā)鮮葉的腥草味，使茶香較好的形成。微波茶葉殺青時，需要快速升高溫度，應開去全部微波功率。殺青時若時間少于1.5min，殺青葉會出現(xiàn)紅口現(xiàn)象；若殺青時間過長，殺青葉失水過多，茶葉會出現(xiàn)干硬現(xiàn)象，不利于后期揉捻和做形。
微波茶葉殺青機屬于非標定制類機械，立威公司可根據(jù)實際產(chǎn)量、物料特性等因素來設(shè)計定做，歡迎來電說明實際情況，索取準確信息。
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