自動氧化穩定性儀氧壓變化法
ST149B自動氧化穩定性儀氧壓變化法根據食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環境下短時間內保持相對穩定，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后，向測試室通入氧氣，然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續進行，直至達到轉折點–即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP)，即從測試開始到轉折點之間的時長，它表示所測樣品的氧化穩定性。
本產品采用 AOCs Cd12c-16推薦方法：氧壓變化法，本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織，可直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。
油脂氧化分析儀是一個通用型儀器，被廣泛應用
應用領域
●預測貨架期，研究過程中的氧化穩定性；
●評估儲存條件；
●評價包裝解決方案；
●不同配方的食物氧化穩定性比較；
●評價不同植物來源的植物油的氧化穩定性；
●評價抗氧化劑的效力；
●原料的氧化穩定性和成品有關信息；
●產品氧化信息：有些產品氧化緩慢，是不可見的，尤其是對脂肪含量低（4-5％）的產品。
●可以檢測植物原油液體，或者含油的食品、顆粒、成品及化妝品等等
技術參數:
l 加熱管功率：2500W。
l 壓力傳感器量程：0-8bar
l 樣品量：3-6g
l 控溫范圍：室溫～200.0℃
l 控溫精度：±0.1℃。
l 儲存方式：實驗結果可儲存 199組歷史數據，方便查詢；
l 結果輸出：同時可配備U盤輸出功能，輸出到PC端進行長期保存
l 輸出格式：結果U盤輸出格式為CSV或者excel。
l 標配打印：標配微型打印機 自動測量 自動熱敏打印
l 儀器顯示：7寸彩色觸摸屏，界面美觀大方，操作簡單
l 自動化程度高：自動加熱恒溫，自動記錄試驗數據并實時顯示曲線。
l 采用PT100進口傳感器，可任意設置實驗溫度。
l 設計體積小，金屬浴槽免用液體介質。
l 通風簡單，無需放置在通風櫥中，廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。
l 最多可同時檢測2組試驗的操作
l 樣品溫度傳感器組件：可在測試進行過程中測量樣品的溫度
★儲存方式：實驗結果可儲存 999組歷史數據，方便查詢；
★結果輸出：同時可配備U盤輸出功能，輸出到PC端進行長期保存輸出數據
★輸出格式：可微電腦儲存實驗記錄，結果U盤輸出格式為CSV或者excel
★可單機版觸摸屏實驗，也可滿足電腦控制儀器進行實驗。
★加熱模塊：可單組加熱，也可以多組加熱；加熱溫度可單獨設置每個加熱孔的溫度
軟件計算模塊
l 具備功能強大的數據庫數據管理體系：可進行自動結果計算氧化穩定時間。
l 自動計算曲線的二階導數最大值來判定誘導時間
l 自動推導出樣品在常溫20度或者25度下的誘導時間
l 電源：AC220V±10%。
l 儀器尺寸：550*430*380mm（長寬高） 重量：30kg
裝箱清單
序號 | 名稱 | 單位 | 數量 | 備注 |
1 | 主機 | 臺 | 1 | |
2 | 反應艙密封圈 | 個 | 4 | |
3 | 樣品架 | 個 | 2 | |
4 | 玻璃樣品盤 | 個 | 20 | |
5 | 電源線 | 根 | 1 |
