羅漢果烘干機概述
羅漢果的體積比較大,含水量也比較高,如何快速的烘干而不損失藥效是羅漢果烘干的一大難題。德正熱泵烘干機的的節能 烘烤房就的解決了烘干房內的溫度均勻的問題,智能的排濕系 統更是有效快速的有力保障。把果實分為特大果,大果等幾個等級 裝于物料小車上推進烘干房后,啟動羅漢果烘干機,無需翻動果實,經過幾天的智能溫控烘干、排濕,所有的果實同時干燥。烘干 后的果實顏色金黃、不破皮、不開裂、干燥能保存更長久的時 間,而且果實的等級也上了一個臺階。德正機械羅漢果的烘干工藝
將已糖化后、發汗的羅漢果果實,按照大、中、小分別裝入烘箱,啟動德正空氣能熱泵干燥設備升溫。 在烘烤過程中,要掌握溫度由低溫T高溫T降溫三個過程。階段:果實剛入爐時,由于含水量還較高,首先用烘干機逐步升溫,維持20?24小時,使水分 逐步蒸發,濕度調節自動排濕,持續2?3天,使大部分水分排出。
第二階段:溫度逐步提高,使水分蒸發,濕度調節自動排濕,讓水蒸氣排出,這樣持續2?3天,使 大部分水分排出。
第三階段:降溫到55?60°C之間,繼續烘烤兩天,使果實的重下降到相當鮮果的25?30%即成干果。 釆取關閉德正空氣能熱泵干燥設備,讓其自然降溫,待冷卻后才能出爐。