水產品按生物種類形態可分為：魚類、貝類、藻類和水生哺乳動物，按出產可分為淡水產和海鮮兩大類，按其保存條件可分為活鮮、冰鮮、凍鮮和干鮮。根據水產品的分類，出產和保存條件以及狀態檢測項目也不同。
水產品安全檢測箱主要檢測藥物殘留、有毒有害物質、重金屬及微生物等項目進行水產品安全檢測。水產品安全檢測箱滿足現場及流動檢測的需求，廣泛應用于各檢測中心、食品藥品監管部門、農業、畜食品加工廠、農貿市場、大型超市、餐飲機構、賓館酒店、畜禽及水產養殖；水產品安全檢測箱同時也被應用在各大高校及科研院所作為科研工具或教學設備。
水產品安全檢測箱快速檢測項目滿足現場及流動檢測的需求，用戶可根據自己的實際需求，從中任意選擇檢測項目組成水產品安全檢測箱。
水產品安全檢測箱快速檢測項目：
二氧化硫檢測、甲醛檢測、雙氧水檢測、甜蜜素檢測、重金屬汞檢測、重金屬汞鎘檢測、重金屬汞鉛檢測、重金屬汞砷檢測、重金屬汞銅檢測、農藥殘留檢測包括不限于（檢測、檢測、檢測、毒死蜱檢測、酸鈉檢測、檢測等農藥殘留檢測）、微生物檢測包括不限于（細菌總數檢測、大腸菌群檢測、大腸桿菌檢測、霍亂弧菌檢測、沙門氏菌檢測、志賀氏菌檢測、檢測、副溶血性弧菌檢測、李斯特氏菌檢測等微生物檢測）、藥物殘留檢測包括不限于（硝基呋喃類代謝物檢測、磺胺類藥物殘留檢測、四環素類藥物殘留檢測、藥物殘留檢測、藥物殘留檢測、藥物殘留檢測、藥物殘留檢測、藥物殘留檢測、藥物殘留檢測、孔雀石綠藥物殘留檢測、藥物殘留檢測等藥物殘留檢測）等水產品安全檢測項目。滿足現場及流動檢測的需求，用戶可根據自己的實際需求，從中任意選擇檢測項目組成水產品安全檢測箱。
