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環(huán)保APP正式上線

酵素生產(chǎn)線

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱舜甫科技集團(tuán)有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2024/5/2 9:14:05
  • 訪問(wèn)次數(shù)194
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舜甫科技集團(tuán)有限公司
是中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品機(jī)械事業(yè)部
是國(guó)內(nèi)的食藥領(lǐng)域科研成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)
是以EPC總承包及智能裝備制造為主導(dǎo)的,集工藝配方研發(fā)、工藝包設(shè)計(jì)、醫(yī)藥設(shè)計(jì)院、智能制造基地、工程交付、培訓(xùn)售后于一體的準(zhǔn)集團(tuán)化科技企業(yè)
長(zhǎng)期以來(lái),我們滿懷“精于工、利于國(guó)”的創(chuàng)業(yè)情懷,秉持著“專業(yè)、專注、誠(chéng)信、奮進(jìn)”的企業(yè)精神,持續(xù)加大對(duì)研發(fā)的投入,對(duì)新技術(shù)、新領(lǐng)域進(jìn)行不斷的跟蹤和研究,先后將眾多的理論研發(fā)成果進(jìn)行工業(yè)轉(zhuǎn)化落地。成功實(shí)現(xiàn)新技術(shù)工業(yè)化生產(chǎn)的有:膠原蛋白肽生產(chǎn)線、軟骨素生產(chǎn)線、生物發(fā)酵和酶解項(xiàng)目、血液制品成套項(xiàng)目、各類動(dòng)物和植物提取項(xiàng)目、中藥化妝品項(xiàng)目、功能性果蔬飲料項(xiàng)目等。除了申請(qǐng)發(fā)明,還讓許多擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)全新突破。從而幫助更多客戶企業(yè)提高產(chǎn)品產(chǎn)量、降低成本、得到更完善的設(shè)備或工藝技術(shù)。
本公司將通過(guò)體系創(chuàng)新?tīng)?zhēng)做行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者,進(jìn)而產(chǎn)業(yè)升級(jí),創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)勇?lián)鐣?huì)責(zé)任。沿此主題思想,舜甫人準(zhǔn)確把握國(guó)家“一帶一路”重大戰(zhàn)略的意義,積極響應(yīng)大健康·新中醫(yī)·藥食同源的倡導(dǎo),將為更多客戶企業(yè)研究和建設(shè)數(shù)字化工廠作為戰(zhàn)略發(fā)展方向,以期在未來(lái)“國(guó)家智能制造2025”的戰(zhàn)略市場(chǎng)上貢獻(xiàn)更大力量。

企業(yè)定位:專注于食藥領(lǐng)域建廠全模塊服務(wù)商
企業(yè)口號(hào):讓建廠不再?gòu)?fù)雜
服務(wù)理念:省心建廠    安心生產(chǎn)    順心發(fā)展
 
北京舜甫科技是一家專業(yè)從事水果酵素生產(chǎn)線廠家,本公司可以根據(jù)客戶需求提供EPC建廠服務(wù),既廠房設(shè)計(jì)、整套設(shè)備供應(yīng)、無(wú)菌凈化車(chē)間設(shè)計(jì)及安裝、設(shè)備安裝調(diào)試培訓(xùn),產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)等服務(wù)
酵素生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息
北京舜甫科技是一家專業(yè)從事水果酵素生產(chǎn)線廠家,本公司可以根據(jù)客戶需求提供EPC建廠服務(wù),既廠房設(shè)計(jì)、整套設(shè)備供應(yīng)、無(wú)菌凈化車(chē)間設(shè)計(jì)及安裝、設(shè)備安裝調(diào)試培訓(xùn),產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)等服務(wù)。
 
酵素生產(chǎn)流程:選材 -> 清洗 ->榨汁 -> 過(guò)濾 -> 發(fā)酵 -> 調(diào)配 -> 灌裝 -> 包裝 -> 出倉(cāng)
 
生產(chǎn)工藝:水果酵素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,發(fā)酵過(guò)程分三個(gè)階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。
 
階段:酵母菌發(fā)酵——酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用。
 
第二階段:醋酸菌發(fā)酵——醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉,這個(gè)階段也叫醋化作用。
 
第三階段:乳酸菌發(fā)酵——乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌,這個(gè)階段也叫熟成作用。
 
酵素發(fā)酵之重要性:
 
酵素之核心技術(shù)為發(fā)酵菌種,以日本生產(chǎn)酵素技術(shù)平臺(tái),天然發(fā)酵,精純釀造。
 
酵素精選天然、無(wú)污染、無(wú)噴射農(nóng)藥的新鮮蔬果、野菜、菌菇類等百余種原物料經(jīng)嚴(yán)格挑選、沖洗后,采用的高科技生物萃取技術(shù),以科學(xué)配比進(jìn)行壓榨,應(yīng)用恒溫控制發(fā)酵工藝裝入特制的衛(wèi)生級(jí)儲(chǔ)存罐內(nèi),密封窖藏發(fā)酵180天以上,然后提取發(fā)酵后的酵素原液配益生菌群再進(jìn)行二次發(fā)酵,經(jīng)過(guò)兩次發(fā)酵后其富含更多營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收。由于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的溫度均控制在40℃以下自然發(fā)酵,熬合過(guò)程十分緩慢,所以酵素生產(chǎn)周期須超過(guò)一年以上才能灌裝包裝。
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