植物蛋白是通過常見的酸沉堿提法工藝從大豆、豌豆等提取的，除了營養價值外，它還具有許多重要的功能性質。在生產蛋白質粉的過程中，為了盡可能提高生產效率和提取率，離心機越來越多地被利用到了生產工藝線上，【智楷分離】高速離心機（分離因數≥3500G )在生產流程中發揮著不可替代的重要作用。
二、蛋白專用高速離心機的技術特點
★高剛性旋轉轉子
離心機是典型的雙轉子存差速的高速旋轉設備，用于蛋白行業的離心機分離因數高達3500G，屬于高速離心機，旋轉轉子的剛性以及不平衡量的控制是關乎運行穩定性的重要因素。【智楷分離】離心機嚴格按照JB/T 8051-2008《離心機轉鼓強度計算規范》予以設計，螺旋轉子（高速狀態下屬撓性轉子）進行有限元模態分析，使工作轉速遠離一階和二階臨界轉速，避免在高速狀態下的共振狀態出現，確保軸承壽命和振動、噪音的降低。
★泡沫破碎裝置
★清潔的衛生方案（CIP系統）
離心機控制系統配備全自動清洗程序，“高速清洗→低速清洗（多段）→高速”的多級清洗模式，可確保每一次機械式清洗，避免人為因素。采用360°高壓清洗噴嘴，對機罩、機座內腔、轉鼓外表面清洗。
常用工藝流程
三、蛋白分離專用高速離心機參數表
注：若分離液相采用內爸向心泵帶壓排出，外形尺寸與技術表中存在差異，請與智楷分離公司聯系。
四、豆制品專用高速離心機參數表
★在豆制品行業，正因為高效、全封閉的高速離心機出現，正在逐步引起豆制品生產線的工藝革新，正在代替傳統的過濾型設備，由于豆皮 (與介質密度相近）的存在，普遍離心機無法予以去除，【智楷分離】離心機針對這一特性進行研究，開發了漂浮物捕捉裝音，可有效解決這一 難題，使分離后的豆漿滿足工藝生產要求。
處理能力說明：處理能力的大小與物料特性有關；
控制方式：①變頻器直接控制（雙電機雙變頻模式）②PLO觸摸屏控制（智能控制模式）
材料：AISI321、AISI316、AISI316L SAF2205等
Material: AISI321, AISI316, AISI316L SAF2205, etc.
安全防護：測振、測溫、設備緊急停車按鈕、機罩未蓋誤操作等裝置；
