餐廚垃圾處理設備的基本原理是利用微生物降解來處理有機廢棄物(蔬菜、蔬菜葉、植物根、食物殘渣、雞鴨廢棄物)。設定了運行參數(shù)后，可自動運行24小時，95%的有機廢棄物轉化為水蒸汽，生物熱能排放達到標準水平。
　　餐廚垃圾處理設備是將運輸?shù)纳罱?jīng)破碎、脫水或發(fā)酵降解后進行減量化處理和資源化處理再利用的一種設備，餐廚垃圾處理設備均采用度不銹鋼制造，廣泛應用于單位、小區(qū)、社區(qū)等。
　　可以根據(jù)現(xiàn)場處理規(guī)模的大小選擇不同的處理方式，是建設生態(tài)環(huán)保文明城市的得力助手。餐廚垃圾處理設備流程。現(xiàn)在許多部門都設立了廚余處理站，廚余處理站的設備占地面積小，操作、維修簡單，無需專人看管。
　　廚余是生活中主要的一類，包括家庭、學校、食堂和餐飲業(yè)等產(chǎn)生的食品加工用下腳料(廚余)和剩余食品(泔腳)。它的成分很復雜，主要是一些物質(zhì)的混合物，如油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭和廢棄餐具、塑料、紙巾等。
　　廚余在的數(shù)量很大，并且有迅速增加的趨勢。餐廚垃圾處理設備的簡介。廚余處理設備的基本原理是利用微生物降解來處理有機廢棄物(蔬菜、蔬菜葉、植物根、食物殘渣、雞鴨廢棄物)。設定了運行參數(shù)后，可自動運行24小時，4小時內(nèi)95%的有機廢棄物轉化為水蒸汽，生物熱能排放達到標準水平。
　　智能供給裝置用于接收廚余原料，該裝置可實現(xiàn)智能停止、破袋、均勻供給、一體化運輸?shù)榷喾N處理功能。粗分選機通過特殊的工作原理分選玻璃瓶、紙箱、塑料等，分選后的剩馀物質(zhì)通過輸送機進入智能破碎系統(tǒng)。
　　磁選機選擇破碎材料中的金屬物質(zhì)，其他材料進入智能精細分選設備，進一步細分、分選、均質(zhì)，分離后的粗細固定相分別由多級螺旋壓力機脫水處理。該廚余處理系統(tǒng)的投入使用進一步了廚余的處理能力和資源化利用水平。
　　廚余綜合處理系統(tǒng)對廚余利用、無害化處理，避免廢棄物在運輸全過程中造成環(huán)境污染，處理全過程無公害，無二次污染。符合廚余處理的減量化、無害化、資源化現(xiàn)場處理原則。解決后得到的有機化肥可以再次應用，廢棄為寶。

減量處理設備是采用分選瀝水+破碎脫水工藝對餐廚垃圾實現(xiàn)減量化處理的集成設備。主要功能包含自動提升，稱重統(tǒng)計，瀝水分選，破碎脫水，智能水洗，物料提升，油水分離等，實現(xiàn)了智能化、自動化的融合。垃圾處理量從100KG/h～20T/h，實現(xiàn)了模塊化設計，航凱機械可根據(jù)工況需求或物料成分不同進行量身定制。