木瓜烘干機 木瓜烘干機廠家 高效率木瓜烘干機
木瓜又叫海棠梨、鐵腳梨,性溫、味甘酸,主產四川、 湖北、安徽、浙江,而以安徽宣州木瓜為佳。作為水果食用的木瓜實際是番木瓜,番木瓜產于華南及云南等地,稱為番瓜、蓬生瓜、文冠果,未成熟者可作為蔬菜食用;成熟后可當作水果生食,木瓜營養豐富,味道清甜、肉質軟滑、多汁,既可生吃,又可作菜,食用價值和藥用價值都非常的高,隨著產量的增大,國家對環保的控制,空氣能木瓜烘干機順應市場需求,是一種環保節能烘干方案。采用這種技術的木瓜烘干機有能耗低,品相好,烘干溫和,可以精確控制溫度和濕度,烘干過程中不產生任何污染,符合的QS認證要求等特點。
木瓜含水量90%以上,容易腐爛,存放時間不長,必須對木瓜進行干燥,才能使木 瓜存放時間更長久。傳統的木瓜的干燥方法存在干燥效率低,干燥時間長達幾十小時,干燥 品質差等問題。而且木瓜長時間在200°C以上的高溫環境中干燥,容易造成木瓜干制品褐變 嚴重,一些功能性營養成分也會因被氧化而損失。將木瓜經過晾曬脫水而形成的果干,經過加工處理后的木瓜干方便保存和運輸,可以銷售的全國各地。木瓜干的大批量制作需要用到木瓜烘干機。
以番木瓜果實為食材,經挑選、清洗、去皮、切分后的番木瓜果實片進行護色處 理,然后進行前期空氣能木瓜烘干機干燥至含水率為30%-60%,再微波真空干燥至含水量為5%-8%。干燥過程中對木瓜的外觀無影響,而且還能保持木瓜的營養物質不被破壞。
木瓜干加工工藝:???
1、原料預處理:選七八成熟的木瓜,清洗后,用不銹鋼刀剝皮去籽,用手工或切絲機切成細絲,置于90~100?水中燙3~5分鐘,隨后撈起,浸入冷水中急速冷卻。
2、染色:取紅、綠等不同顏色的天然食用色素,分別加水溶為染色液,將木瓜絲放入染色液中,至瓜絲著色后撈出瀝干。
3、糖漬:著色的瓜絲與蔗糖拌勻入缸腌漬,待瓜絲滲出水分后,再加蔗糖使糖液濃度達到40%以上,繼續浸漬48小時。
4、烘干:將木瓜絲撈出,瀝凈糖液,放在竹屜上,使用推車形式放入木瓜烘干房內,前期溫度采用低溫40度左右把表面的溫度吸收一下,起到定色的作用,然后再升溫到60~65度條件下烘干,即可包裝。
木瓜烘干特點:色澤鮮艷,粗細均勻,木瓜味濃郁,既可用作甜食的配料,也可作為一種休閑小食品。
空氣能木瓜烘干機使用注意事項:
1、將木瓜烘干機安放在無腐蝕性氣體的干燥室內水平處。
2、電源輸入端應裝置專用的前級通斷開關、并接妥良好地線、以策安全。
3、檢查電源電壓,電源接線無誤后,才可通電使用。
4、在新購使用或擱置較久再用時,應先用低溫烘烤(80—100℃)二小時后再開始升高溫度,以利潮氣外泄增強絕經受性能和延長瓷伯壽命。
5、儀表控溫的熱敏元件探頭應從左側線路層的測溫孔中插入工作室內,不得從箱頂氣閥中心孔插入,以免影響使用。
6、木瓜烘干機烘烤效果較好,初次使用時、應請勤加以觀察,避免過熱烘壞工伯造成損失。
7、使用時如感到熱慣性稍大時,可關閉一組加熱器以降低發熱功率防止慣性過大造成超溫。
8、取出烘烤物件,請勿撞擊伸入工作室內的控溫器部分,防止損壞控溫器導致失靈。
木瓜烘干機適合于烘制蘋果片、香蕉片、杏、葡萄、紅棗、芒果片、桑葚、檸檬片、冬瓜干、白菜干、土豆片等各類水果蔬菜干燥。
設備簡介
木瓜烘干機原理:
通過壓縮機做功,驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內,通過熱風循環系統進行不斷烘干的過程。
空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設備運行成本對比:
木瓜烘干機由熱泵主機,保溫烘房、換熱器、循環風機、除濕系統、抽濕風機、控制與檢測系統等組成。
技術參數:
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③、環境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調
⑤、帶除濕系統一套
備注:1、空氣能熱泵烘干機非標產品,根據要烘干產品的數量和特性來選型,設計烘干房風道,烘干房的材質也分擠塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。
2、我公司根據您的要求,免費幫您設計的節能烘干方案,方案中包括烘房的材質,主要配件的品牌及規格,運費和安裝費用,各項費用明確標注,讓客戶明白消費
關于我們
廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區,是專業從事熱泵產品研發、制造、銷售為一體的節能高科技企業。公司不斷引進技術和自主研發,在空氣能烘干機、農產品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業領域都形成了自主的產品特色,是專業的烘干設備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內外客戶咨詢了解。
【木瓜烘干機】售后服務
¨ 設備運至需方后保修期為一年,在保修期內,無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務。
¨ 終身跟蹤服務,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調換,僅收取零件的成本費,實行免費服務。
¨ 量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修