發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。

發酵罐能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。

發酵罐其優點是清洗效果好、成本低、設備要求低。微生物發酵罐的實質是通過微生物的新陳代謝實現產物的轉換過程。微生物發酵涵蓋了液體菌種發酵罐、全自動在位滅菌發酵罐、機械攪拌通風發酵罐、不銹鋼發酵罐、啤酒、葡萄酒發酵罐等發酵設備。

發酵罐具有溫度控制準確、參數檢測精度高、物料培養環境監測靈敏等特點，正利源生產的發酵罐有不同的規格型號可以選擇，也可根據客戶需要定做，歡迎！