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五谷雜糧烘焙設備

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱廣州志雅工業用微波設備有限公司
  • 品       牌
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  • 廠商性質其他
  • 更新時間2023/5/11 21:42:41
  • 訪問次數232
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廣州志雅工業工業用微波設備有限公司主打產品:微波干燥機、微波烘烤機、微波殺菌機、工業用微波干燥機、微波烘烤機、微波殺菌機以及各種工業用微波設備、烘干設備; 廣州志雅公司產品在化工、電池材料、食品、農產品、木材、建材等各行業得到了廣泛的應用,并為上千家企事業單位提供了工業用微波設備。公司通過了ISO 9001認證。 多年來, 廣州志雅公司主要從事干燥設備的深入研究與開發,還同步研發了微波+光波、紫外線+微波、熱風+微波結合、高溫熱泵烘干設備等*設備,并且擁有強大的非標設備設計、制造及工程能力,成果頗豐,業績。 廣州志雅產品覆蓋全國,同時也輻射美國、馬來西亞、韓國、泰國、越南、印尼、菲律賓等國家。 廣州志雅公司以“成就百年品牌”為遠景目標,匯聚了一大批高層次、高素質的專業人才;運用*的ERP系統對公司的各種資源和整個生產、經營過程實施有效地組織、 協調、控制和規范管理。同時, 廣州志雅長期與有關科研機構、行業專家實行技術交流,不斷開拓思路提升科研創新能力。努力以“優勢人才、優勢管理、優勢技術、優 勢裝備”,打造“強勢企業”。 。 共贏的時代, 廣州志雅人將一如既往地為客戶提供優秀的技術支持與服務,始終以自己心靈的真誠付出,贏取每一位客戶滿意的笑容,一起成就共同的夢想…… 廣州志雅歡迎來自的朋友考察、試驗。
熱泵烘干機,微波殺菌機,微波干燥設備,微波萃取設備,微波盒飯加熱設備,微波烤蝦設備,中藥材烘干機,農產品烘干機等
隨著國有經濟的不斷發展,人們的生活水平不斷提高。對食品的消費需求也向著高質量高營養價值的水準轉變綠色食品。 近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、小麥、瓜子、花
五谷雜糧烘焙設備 產品信息

產品介紹

隨著國有經濟的不斷發展,人們的生活水平不斷提高。對食品的消費需求也向著高質量高營養價值的水準轉變——綠色食品。
近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
微波焙烤的特點——能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性,而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3-5分鐘,且能限度的保持其營養成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3-5分鐘,且能限度的保持其營養成分。對的保留常規熱處理果蔬是46%-50%,微波則能達到60-90;對的保持常規熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。
實例介紹:
A、工藝流程:花生篩選——清洗——甩干——微波焙炒——冷卻——包裝
B、烘焙效果:花生膨化率高達98%,且表面產生有似龜裂紋圖案。營養成份(維生素、氨基酸、蛋白質等)損失少、香味濃厚,口感香脆。
C、以下是花生用不同工藝設備焙炒的比較;

規格參數

五谷雜糧烘焙設備參數:
型號:ZY-100HM
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 100KW(功率可調)
輸入功率:150KW
頻率: 2450MHz±50MHz
設備(長×寬×高): 18000×1600×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準

應用領域

適用于:芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤,帶殼花生、鹽水花生、紅衣花生米、南乳花生、鹽水花生、五香花生等烘干、蝦仁、魚、開心果、堅果、大豆等從常溫開始加熱、熟化、膨化、干燥、烘烤出香味、去除腥味、達到脆性。
關鍵詞:烘焙設備
15700106413
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