殺菌消毒水凈化臭氧發生器廠家直發
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殺菌消毒水凈化臭氧發生器廠家直發
臭氧發生器的殺菌消毒原理
臭氧發生器的殺菌原理為：臭氧它具有非常強的氧化作用，使微生物細胞中的多種成分發生化學反應，從而導致細胞成分的不可逆轉的變化而死亡。一般地，臭氧滅活病毒是通過直接破壞核糖核酸（RNA）或脫氧核糖核酸（DNA）物質而完成的。殺滅細菌、霉菌類微生物的過程為：臭氧首先作用于細胞膜并將細胞膜破壞，繼而破壞膜內組織，直至殺滅。由于臭氧的強氧化性和廣譜性，它具有殺菌、消毒、除臭、除味等特殊效用，已經在許多領域得到廣泛應用。
食品行業中臭氧發生器消毒方式的優勢：
1、臭氧與食品行業使用的紫外線照射殺菌相比具有的特點
1）、紫外線只有照射到物體表面，并且要達到一定的照射強度標準，才有殺菌消毒效果。食品生產車間，其空間一般比較高闊，這樣會導致紫外線照射強度遠遠不夠，特別是距離遠時，照射形成很大的死角。臭氧為消毒氣體，滲透性強，擴散性好，濃度均勻，不會有死角；紫外線照射殺菌，需要較長的作用時間，一般要照射6個半小時以上；而符合濃度標準的臭氧，只需開機1至2個小時左右，有的場合時間更短；
（2）、紫外線照射時，生產人員必須離開現場；而用臭氧進行殺菌，主要部分空間消毒完成后，可調低臭氧發生量，用符合國家衛生標準的較低濃度臭氧，繼續保持生產車間的空氣潔凈。
（3）、紫外線照射殺菌，在環境相對濕度達到60%以上時，殺菌效果急劇下降。臭氧則不同，在濕度很高的條件下，殺菌效果仍然好。這是因為高濕度下，細胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這一特點，對于食品行業中普遍存在的高濕環境特別適合。
2、臭氧產品與食品行業常用消毒劑相比具有的特點
（1）、殺菌能力與過氧乙酸不相上下，高于甲醛、二氧化氯、氯制劑等化學消毒劑；
（2）、殺菌后，剩余的臭氧會自行分解為氧氣，不產生殘留污染，這是其他化學消毒劑不能比的的。
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