麥飯石是一種天然礦石。因其狀如一團麥飯而得名。古時《本草綱目》記載“麥飯石性味甘溫,”。世傳為“神石”,“長壽石”,“健康石”。研究表明,麥飯石可能與生命起源有關。 現代科學分析證明,麥飯石富含多種元素,具有生物活性,能改善機體的生理功能和雙向調節酸堿度的作用;能強有力地吸附水中有毒有害物質和空氣中的異味,能溶出多種微量元素,是一種天然營養源。麥飯石有很多孔,一克麥飯石的表面積達到幾百平方米,是同量活性炭的20000 倍,在生活及工業應用方面有幾大的應用。
麥飯石的主要組成礦物為中長石(白色礦物)、石英(白色礦物0、角閃石(黑色礦石)、斜長石(基質礦物)、少部分的輝石與。由于含有成分的麥飯石,其陽離子交換能力較佳,溶解礦物的能力強,麥飯石的吸水率達到%,空隙率達到%,因此麥飯石通常作為天然的吸附材料。麥飯石是水質改善材料的選擇。
麥飯石是多孔性的,吸附能力強,對水中雜質具有強大的吸附作用。經過打磨處理的麥飯石原石有抑制細菌和吸附有機物的作用,可以將水中的游離氯和雜質、有機物、雜菌等 吸附、分解,而供給水中以礦物質,得到水。麥飯石可以調節水的PH值,也可以使水中溶解氧量豐富 ,對需氧生物體能起到非常作用。麥飯石中包含的天然礦物質易于釋放從麥飯石上無數的小孔中釋放出氧。通過吸收漂白粉和其它有毒物質凈化水。麥飯石中散發出的鈣、鐵、鈉等礦物質可改良飲用水。