低聚糖為蔗果低聚糖(3—5糖)，它由蔗糖水解酶轉化生成，但在酶轉化過程中，低聚糖的純度只有43.81%，料液中仍含有20.1%蔗糖、36.1%單糖(葡萄糖+果糖)。采用低聚糖提純濃縮分離設備，去除料液中的單糖(葡萄糖+果糖)和蔗糖，提高低聚糖純度，最終目標是要得到90型的低聚果糖。

　　低聚糖提純濃縮分離設備特點

　　1、核心膜元件采用有機膜，結合工藝技術要求及用戶具體需求而選用不同構型的膜形式，以確保不同體系內膜元件截留性能、膜通量和整套膜系統運行的穩定性和可靠性。

　　2、低聚糖提純濃縮分離設備可在較低的操作壓力下，同步實現物料的分離與濃縮，且生產周期短，純化較為，所得產品純度高，品質穩定性好。

　　低聚糖提純濃縮分離設備可根據客戶具體需要，可將經過膜的透過液回收，且膜元件通過專業清洗后可恢復到膜元件的佳性能，充分實現膜設備的經濟性。

　　低聚糖提純濃縮分離設備處理過程始終處于常溫狀態，且過程無相變，對物料中各有效組成成分無任何不良影響，所得產品有效成分含量高，根據工藝要求可繼續進入下道工段或直接進行干燥處理。

　　低聚糖提純濃縮分離設備采用全封閉管道式運行，衛生級不銹鋼制作，工作現場安全衛生，可滿足衛生級規范化生產要求。因而能耗低，運行成本低。

　　低聚糖提純濃縮分離設備工藝集成化程度高，布局合理，實現全自動控制，在線監控重要工藝參數，隨時掌握系統運行狀況，專業的現場工程師將為您隨時提供系統維護新信息。