上海科勞巴氏殺菌機巴氏殺菌有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱形式,因為鮮奶巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌 鍋來言。整機采用sus304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定 。鮮奶巴氏殺菌機設(shè)備該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼板強度高,伸縮性小,不易變形 。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào) 范圍內(nèi),時間可調(diào)。不會造成顏色改變,味道損壞等問題。殺菌溫度設(shè)置更佳合 適的時間及奶溫,更好的達(dá)到殺菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人體健 康吸收的鮮奶,避免了您尋找健康奶而東奔西跑。
巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖 越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適應(yīng)生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特 點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了 小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
1)單罐投料量10L-1000L,可多罐組合使用(容積可 定制);
2)溫度控制±1℃:溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度;
3)滅菌時間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間;
4)循環(huán)動力:衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱;
5)定時系統(tǒng):A .殺菌定時;
6)殺菌工作狀態(tài):全封閉殺菌;
7)設(shè)備材質(zhì):罐體為SUS304/316L不銹鋼。