麥飯石的成分為鉀長石、斜長石、黑云母和角內石等多種物質物質的集合體，是花崗巖、花崗內長石、石英班巖的風化、半風化產物。麥飯石的母巖常為中、酸性巖漿巖。還有少量稀有元素、稀土元素、放射性元素。麥飯石具有吸附性、溶解性、 PH調節性、生物活性和礦化性等性能。它能吸附水中游離的金屬離子。麥飯石中含Al2O3 約 15%, 是典型的兩性氧化物，在水溶液中遇堿起反應降低 PH 值，遇酸起反應提高PH 值，具有雙向調節 PH 的功能。經水泡過的麥飯石 , 可溶出對人體和生物體有用的常量元素K、Na、Ca、Mg、P及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Co、Li、Cr、 I 、Ge、Ti等微量元素。麥飯石在水溶液中還能容出人體所必須的氨基酸 。

    為了滿足不同行業的要求，可根據要求，來生產不同規格的產品。麥飯石廣泛應用于飲料，人工礦泉水，營養添加劑，食品保鮮，洗浴美容，農業，養殖業等諸多領域.

麥飯石具有礦化凈化水質，增加水的生物活性，改善機體 生理功能和雙向調節水的酸堿讀等特性。可保肝健胃，利尿化石，穩健血壓，促進循環，防病抗癌，延年益壽，護膚美容，強壯骨骼，開發智力，促進發育，止血消腫，被廣泛應用于醫療衛生，食品保健，環境保護，水質改良以及飲料，釀酒，醫藥，除臭劑，農作物和花卉栽培，家禽養殖，水產養殖等行業。

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