低溫巴氏殺菌流水線是一種區別于高溫殺菌的殺菌方式，該種殺菌方式的殺菌溫度在70-100攝氏度左右，具有運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高以及伸縮性小，不易變形，易保養的優勢。低溫巴氏殺菌機網帶一般有不銹鋼鏈網、不銹鋼鏈板和滾杠式三種比較常用，客戶可根據殺菌產品不同進行選擇，對于軟包裝產品的殺菌多采用網帶式也就是鏈網式網帶，對于瓶裝產品需要進行噴淋式殺菌的產品多采用鏈板式網帶，而對于罐頭產品等的殺菌多采用滾杠式網帶。對于鏈網式和鏈板式網帶兩邊可增加耐磨條，以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。網帶運行的速度和殺菌時間的長短可以通過變頻調速器來實現控制，一般殺菌時間在10-30分鐘左右，也可以自行調整。本文中介紹的該款馬口鐵巴氏殺菌冷卻線就是一款滾杠式低溫巴氏殺菌設備。
滾杠式巴氏殺菌機是一種處理那些已經灌裝好了的容器方法。沒有經過處理的產品灌裝進容器，并將容器封好蓋，然后，通過輸送帶的傳送，進入巴氏殺菌機的內部。在巴氏殺菌機中的各個溫度區域內， 巴氏殺菌機 產品的溫度受到精細的調節。當通過隧道時，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是加熱階段、殺菌階段和冷卻階段。巴氏殺菌機前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。這樣，既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應力的突變而產生的碎瓶。
馬口鐵罐頭專用滾杠式低溫巴氏殺菌冷卻線根據巴氏殺菌原理制作而成，整機采用優質SUS304不銹鋼，防腐、防銹性強，干凈衛生，易清洗，殺菌以水為滅菌介質，分滅菌段、冷卻段兩部分，溫度可在98C°內自動調控，自動控溫采用自動裝置，安全可靠。變頻電機，變頻調速。加熱方式有蒸汽、導熱油加熱和電加熱，蒸汽加熱的熱源是鍋爐蒸汽，角座閥控制，節省蒸汽，加熱速度快。有保溫層，熱水槽三側面保溫（兩邊和底部），升溫迅速，干凈衛生。同時配有循環水泵進行體外循環，池體設有清洗引孔，方便清洗死角，便于清污，排水。特別適合連續殺菌作業，是水果蔬菜食品深加工行業的殺菌理想設備。
馬口鐵罐頭專用滾杠式低溫巴氏殺菌冷卻線的特點
1. 采用全不銹鋼（SUS304）制成設備安全、衛生。
2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質，保質期長。
3. 采用自動溫控，變頻器調速，自動化流水線程度高，勞動強度低可選配電腦全自動控制系統
4. 設備使用，維護方便，外形美觀。
售后服務承諾：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員會及時達到現場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。
