水浴式鄉巴佬豆干低溫巴氏殺菌線的特點：
1、巴氏殺菌機采用優質sus304不銹鋼制作，減少污染，確保衛生連續，無級調速，可任意調節殺菌滅菌溫度、速度。
2、巴氏殺菌機運行平穩，噪音低。適用各種大小罐型：馬口鐵質圓罐、柱形玻璃瓶，直徑30-160mm，高度50-180mm；產品規格可根據客戶要求訂制，殺菌箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
3、水浴式鄉巴佬豆干低溫巴氏殺菌線溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使罐頭內溫度均勻、保證殺菌質量；采用提升機輸送、減輕勞動強度，節約開支，采用提升機與殺菌同步機構，實現自動輸送。
水浴式鄉巴佬豆干低溫巴氏殺菌線結構原理：入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、效率高。適合配備流水線使用，加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛生標準。
