齒輪式熱處理淬火油煙凈化裝置采用脈沖高頻高壓等離子體電源和雙介質齒板放電裝置，放電形式產生等離子體；低溫等離子體是繼固態、液態、氣態之后的物質轉化四態，能夠在毫秒級的時間內，把空氣和廢氣分子擊穿，發生一系列分化裂解反應，產生高濃度、高強度、高能量的活性自由基和各種電子、離子等混合氣體，瞬間對廢氣分子進行一系列基元物化反應，并在反應過程中產生多種活性自由基和生態氧，即臭氧分解而產生的原子氧。活性自由基可以有效地破壞各種病毒、細菌中的核酸，蛋白質，使其不能進行正常的代謝和生物合成，從而致其死亡；而生態氧能迅速將有機廢氣分子異味氣體分解或還原為低分子無害物質；另外，借助等離子體中的離子與物體的聚合吸附作用，可以對小至亞微米級的細微廢氣顆粒物進行有效的吸附沉降處理。
齒輪式熱處理淬火油煙凈化裝置為靜電式油煙凈化器，采用荷電電場與吸附電場結合，形成多級梯度電場。為更有利于電暈電流的形成，放電電場采用的是極板結構形式。
凈化流程是：
1. 油煙在引風機負壓引導下。從凈化器進風口進入設備內部的荷電電場。荷電電場采用電暈放電，形成電暈電場，電暈電場異極間具有10-15千伏特的電位差，使不導電的氣體分子經分解或電子附著成為自由離子。因此，油煙霧粒子在這里被電離，并帶上電荷。這一過程，簡稱為 “荷電”。
2. 附著電荷的油煙霧粒子，在電場力的作用下，從荷電電場向吸附電場運動。在吸附電場中，在電場力的作用下，荷電油煙霧粒子向其極性相反方向運動，被吸附在電極板上，帶電粒子在集塵電極上釋放電荷，并聚集成油滴，回集油區回收。這一過程，簡稱為“集塵”。
3. 被凈化后的潔凈氣體，在風機負壓的作用下，經風機，排入空氣中。
