香精香料廠生產一般品種多、批次多、產生的廢氣種類多、成分復雜，包含了烯烴、醇、醛、酮、酯和有機硫化物等各種成分，一般達到數十種。大部分成分嗅閾值低，微小的量也能產生極大的異味，對環境影響特別明顯。除臭設備是用來除臭、清除異味的空氣凈化設備，普遍應用于工廠、車間、污水站、垃圾廠等。除臭設備的結構簡單，并且擁有能耗低、凈化效率高和適用范圍廣等特點。對于廢氣的治理，目前多采用液體吸收法治理；廢水的治理，目前多采用離子除臭設備；垃圾回收站的治理，目前多使用噴霧除臭設備。現今社會，工業煙氣的無控制排放使性的大氣環境日益惡化，酸雨 的危害引起了各國的重視。由于大氣受污染而酸化，導致了生態環境的破壞，重大災難頻繁發生，給人類造成了巨大損失。因此選擇一種經濟、可行性強的除臭設備勢在必行。

香料香精廠除臭設備，一直是本行業的一個難點，目前采用的主要方法有化學洗滌法、活性炭吸附法、低溫等離子體法、蓄熱式焚燒法和生物過濾法等，這些廢氣處理技術原理各異，對香精香料臭氣的治理，都有一定的優缺點。

生物過濾法利用微生物的代謝和分解，將有機污染物降解為二氧化碳和水，將含硫、含氮化合物分解為硫酸根、硝酸根等無機酸根類的物質，不添加化學藥劑，無二次污染，是一種綠色的方法。由于良好的效果、較低的投資和運行成本，生物過濾法已經越來越成為香精香料廠除臭的重要技術。生物濾床是生物過濾的主體，微生物在生物填料表面形成生物膜，對氣體中的污染物成分進行吸附降解，生物濾床上部裝有噴淋頭，對床層間歇式噴淋，給生物濾床提供生物所必需的水分，同時沖洗微生物代謝產生的硫酸鹽、硝酸鹽，以及生物膜老化產生的殘骸，保證生物膜的活性。

作為一種高效、綠色的工藝，生物過濾工藝在香料香精廠除臭設備上具有巨大的前景。