2020年5月1日,正式實施的《北京市生活垃圾管理條例》第四十八條:新建大型蔬菜果品批發市場、農貿市場、物流配送中心的,建設單位應當按照規劃、標準同步配置廢棄蔬菜、果品就地處理設施。已建成的大型蔬菜果品批發市場、農貿市場、物流配送中心未配置廢棄蔬菜、果品就地處理設施的,建設單位或者經營管理單位應當補建;
在農貿市場內引進一臺小型的智能餐廚垃圾生化處理設備,就可在源頭就地進行餐廚垃圾資源化處理。農貿市場內每天產生的廚余垃圾省去外運環節,杜絕沿途滴漏現象,避免二次污染,直接倒入廚余垃圾處理設備。
餐廚垃圾生物處理機采用微生物降解技術,一鍵就地處理,4小時即可快速降解餐廚垃圾,減量率達99.37%以上。處理過后,幾乎無殘渣,真正做到從源頭無害化處理餐廚垃圾。整機采用PLC微電腦自動控制系統,并且配有自動稱重裝置。主機通過電器控制模塊或軟件指令,按照設備預設的工作程序運行,無需人工干預,實現長時間自動化運行。
餐廚垃圾生物處理機有多種型號,日處理量從0.2噸至5噸不等,占地面積從10㎡至30㎡不等,可放置農貿市場內的一角,噪音值小,廢水經檢測達三級城市排放標準。