餐廚有機垃圾進入生物減量化模塊前，在生物減量倉中先加入填料和微生物菌制劑，待餐廚有機垃圾輸送至生物減量倉后，馬上啟動激活程序，并進行6小時的菌種訓化，使微生物菌劑快速進入高效生物減量化狀態，實現生物降解，減量化的產物二氧化碳隨送風系統排出，水則通過減量倉倉體滲漏入廢水收集，并排放至水處理模塊。收集到的系統內污水經過過濾除渣、凝絮凈化、強制曝氣、活性污泥處理、滅菌處理、膜過濾等工序實現達標排放。
由送風系統收集的廢氣進入廢氣處理模塊，通過高分子材料凈化實現達標排放。為了保持系統工作環境空氣清新愉快，在工作場所選配空氣凈化模塊，利用光解空氣凈化機凈化空氣。
產品優勢：
- 高效*的微生物菌群使其能夠迅速分解餐廚垃圾中淀粉、纖維素、半纖維素、木質素、蛋白質和動植物油脂成分。
- 高效菌群主要由分屬于細菌、真菌和原生動物的8種微生物構成。
- 高效菌群以多棱角微孔徑發泡材料填料作為生存微環境，通過特定的激發工藝使其自主繁殖，形成穩定而高效的微生物有機垃圾處理顆粒。
- 顆粒中各菌群的數量均超過2億/克。萬億級的微生物菌群在精確控制的溫度、含水率和攪拌速度的好氧條件下，快速生長繁殖，產生大量高活性的脂肪酶、蛋白酶、*、纖維素酶、多酚氧化酶等，將餐廚垃圾中的脂肪、蛋白質、淀粉、纖維素、木質素等先降解為糖、脂肪酸和氨基酸等小分子有機物，進一步被微生物菌群降解為無臭味的水、二氧化碳。
