魚片真空滾揉機在食品加工中發揮著重要的作用，它的應用在食品加工制造行業有突出的效果，能夠很大限度的提高的生產效率。選購合適的真空滾揉機是食品加工企業提高效率的基礎，真空滾揉機由多部分組成，好的真空滾揉機全部采用良好的不銹鋼制作而成，生產過程不會產生金屬秀污染，而且耐腐蝕，真空滾揉機操作系統非常好，肉料在滾筒內翻動的時候，滾筒中的肉均勻的吸收腌漬，提高了肉的連接力和肉質的彈性。

1、魚片真空滾揉機采用優質不銹鋼（SUS304），圓弧型封頭，滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，滾揉筒內表面精細拋光，減少額外升溫，利于清洗。

2、槳葉圓弧型設計，設計*，使腌料分布均勻，對魚類食品表層不造成傷害，使魚類的揉嫩性和外觀得到提高。

3、控制電器防水設置，用戶可設定魚類食品真空滾揉機自動滾揉，間歇、放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。

4、魚類食品真空滾揉機采用圓筒內導板自動擠壓原理進行滾揉，使魚類及肉制品在真空狀態下，通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被吸收。使肉質變嫩，口感更好，成品率更高。

5、設備后面采用螺栓與傳動軸連接，便于維修。

6、大口徑粉料填料口，可方便地添加相關輔料等添加劑。

7、滾筒采用偏心夾緊，安裝拆卸方便。

8、可配有真空吸附料口，可將腌制液自動吸入滾筒內。

9、電腦控制：工作時間，暫停時間，總工作時間，正常滾揉→暫停→翻轉滾入→暫停循環間歇等模式。

10、為保證魚類食品真空滾揉機運行平穩特設計齒川傳動，在配有變頻調速讓啟動更加平穩。

11：為讓滾筒受力減小，滾筒兩邊各配有兩套滾輪讓滾筒運行更平穩。

12：滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板，保證滾筒長時間運行不會變形增加受用壽命。如有需要歡迎電話淺談或搜索諸城匯品機械主網站詳詢。