在這個提倡環保，節能的時代，從事餐飲行業的人都要考慮夠買油煙凈化器的問題，但由于市場油煙凈化器品牌的多樣性又讓有些人不知道該怎么樣去選擇，方法一，就是先了解高性能油煙凈化器的特征： 1.*穩定工作，故障率低。油煙凈化設備的工作原理都不復雜，市場上一般都是采用的高壓靜電的原理，但是如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下*穩定工作是關鍵的技術所在。和低端產品的性能差別。客戶安裝油煙凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業制造大量麻煩。所以*點就是要考慮機器的穩定性和廠家的售后服務。2. 高空排放肉眼*觀察不到油煙。高性能的油煙凈化器凈化效率一般都是在90%以上，經過這樣的凈化器處理， 即使是在餐館工作的高峰時期，普通肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的。對于高要求的油煙凈化工程，只要能觀察到油煙存在，可以認定工程失敗，無論設備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的，
因為將要投訴您的鄰居是*不理會廠家的申訴的，只要看見煙霧就會投訴，專門為追求目測無煙而研制的靜電油煙凈化器，完*夠幫助客戶達到目測的效果，特別適合于沒有煙井或不具備高空排放條件的餐廳。 3. *運行后排放口及周邊環境不會被污染。有的油煙凈化設備凈化效果相當不錯，但由于缺乏負離子中和功能，
導致尾氣中負離子濃度過高，會使排放口物體表面積累大量電荷，從而吸附污染物而導致排放口周邊建筑物表面發黑，造成嚴重視覺污染。 4. 油煙凈化器清洗周期長，每次清洗維護時間快捷。不同種類的設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度都將是客戶選擇該凈化器的一個重要標準。間隔一個月以上的清洗周期和每次長不超過一小時的清洗維護時間是普通油煙凈化設備難以達到的技術標準，而高性能的油煙凈化設備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。
“低空排放油煙凈化器”，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所詳細描述
低空排放油煙凈化器，廣州油煙凈化器，廚房油煙凈化器，靜電油煙凈化器低空排放油煙凈化器根據國家*制定的《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）規定了飲食業單位油煙的允許排放濃度和油煙凈化設備的低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，嚴格按照《飲食業低空排放油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業油煙凈化設備技術要求及檢測技術規范》（HJ/T62-2001）規定的技術條件設計制造的。
實用范圍：
主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
工作原理：
油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味
運行參數：
輸入電壓220V～±10%，50Hz
整機耗電功率30-384W,視大小而定
工作環境相對濕度＜95%
工作環境溫度-30～90℃
噪音*
凈化率＞95%，符合國家排放標準（GB18483-2001）
本油煙凈化器的電場使用雙區式電場的結構，使靜電場能均勻地達到大的平均電場強度，*的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有*的除油煙效率。油煙凈化器電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，雙區式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗、維護方便等特點。油煙凈化器運行時噪音小，阻力小，運行成本很低。油煙凈化器安全系數高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電；另外，油煙凈化器的電源是采用技術的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心。進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要。油煙凈化器凈化效率高，經檢測，油煙凈化率高于95%，并能去除大部分氣味。 適用于低空排放（無煙排放）
產品源于人們的環保意識的提高，對居住、工作環境要求的提高，專門為餐飲業廚房油煙排放而設計，其許多創新性的設計能滿足眾多對空氣要求苛刻的商用廚房的需要。*達到目測無煙的效果，解決了企業環評檢測問題，符合國家*的要求。改善了餐廳和周圍居民的關系，特別對于川菜、湘菜等油煙排放量較大、味道較重的廚房更是相當合適，是飯店、餐館、醫院、學校、員工食堂等的理想選擇。
