超市噴霧加濕設(shè)備 果蔬保鮮加濕機(jī)使用效果
超市的蔬果對有效吸引客流有很大主導(dǎo)作用，也是生鮮區(qū)中大的難題。為了買到新鮮果蔬很多人喜歡一大早就到超市中購買，更有很多超市在早上營業(yè)前就有很多客戶因需要購買新鮮蔬菜而早早排隊(duì)等候，可見蔬菜和水果的新鮮度很重要。然而事與愿違， 擺上貨架不到幾個小時(shí)的一些新鮮水果、蔬菜就出現(xiàn)脫水、枯萎、失重、失鮮等現(xiàn)象，超市中新鮮水果、蔬菜的保鮮技術(shù)成為各大超市急需解決的問題。
超市噴霧加濕設(shè)備 果蔬保鮮加濕機(jī)使用效果
在過去幾年超市經(jīng)常使用冷庫保鮮的方式來保鮮食材，但是這種方式對蔬菜保鮮并不實(shí)用。隨著科技發(fā)展，近幾年噴霧保鮮設(shè)備逐漸在各大超市出現(xiàn)，噴霧加濕這種方式不僅能夠延長蔬菜水果壽命、保持蔬果鮮嫩色澤、提高蔬果的視覺效果，更是可以保留蔬果原有口感，防止蔬果枯萎變黃、延長蔬菜的新鮮度，同時(shí)也避免了蔬果水分和重量的流失，重要的是可以吸引顧客購買、增加超市購買人氣，增大超市銷售利潤。相比冷庫保鮮，噴霧保鮮顯然更受歡迎，主要體現(xiàn)在以下三方面：
1、方便顧客挑選。采用噴霧加濕的方法需要將蔬菜放到展柜上，可以任由顧客挑選，蔬菜是否新鮮也一目了然。放入冷藏柜，消費(fèi)者在挑選時(shí)還要打開冷藏柜的柜門，比較麻煩，蔬菜的新鮮度也不容易辨別，因?yàn)橄M(fèi)者不知道這是在冷藏柜放了多久的食材。
2、色澤度好。噴霧加濕不但可以對蔬菜起到加濕保鮮的作用，還可以讓蔬菜看起來更水靈，吸引消費(fèi)者的購買欲。冷藏柜不僅容易將蔬菜凍傷，挨著冷柜放還會導(dǎo)致蔬菜爛掉。即使保存的好，蔬菜表面的冰也會讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種自己買虧了的感覺。
3、吸引顧客的注意。在排列整齊的各種展柜中，煙霧繚繞的蔬菜展柜的視覺效果總是特別吸引人，尤其是在超市，哪怕是本來不打算購買蔬菜 、水果的消費(fèi)者也可能會被吸引。由于超市的客流量總是非常多的，空氣流通也不是非常好，采用噴霧保鮮也可以起到凈化空氣的作用。
鄭州格潤生產(chǎn)的GRH系列加濕器，采用超聲波霧化技術(shù)，可以將水霧化后噴灑到蔬菜的表面，這樣就可以鎖住蔬菜的水分，起到保鮮蔬菜的作用。使用超聲波加濕器來保鮮蔬菜，安裝簡單方便，只需安裝75mm或者110mm的PVC管道，管道兩側(cè)開孔，直徑不小于2厘米，連接加濕器的出霧口，就可以安全使用了。該系列的加濕機(jī)不但可以使用于超市蔬菜的保鮮，對于火鍋店還有等飲食行業(yè)也可以使用。
