小型微波冷面滅霉機簡介

小型微波冷面滅霉機，山東科弘是一家專業從事小型微波冷面滅霉機的廠家，從業多年，在小型微波冷面滅霉機行業擁有一定的地位。為需求小型微波冷面滅霉機的客戶提供優質的服務。

小型微波冷面滅霉機概述

微波滅霉設備與高溫殺菌相比，殺菌溫度低，速度快，使物體能內外整體殺菌，不破壞物體原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。微波輻照滅霉設備主要應用與粉狀食品、顆粒食品、罐頭食品、蜜餞食品、農產品，牛肉干，肉鋪，調味粉體，方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗等。微波滅霉設備可以根據用戶的實際情況來設計制造不同規格的微波滅霉機具備自動控溫系統，控制微波密度系統，自動調偏系統，報警功能，變頻調速系統，物料控制系統。我公司有微波設備試驗樣機,免費提供現場生產操作,并結合用戶產品提供一站服務。

小型微波冷面滅霉機優勢

微波滅霉原理是微波的熱效應用生物效應實現殺菌。生物效應是微波電場的高速改變破壞細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，造成細胞營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。熱效應是菌體分子吸收微波后溫度升高，細胞體內蛋白質受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。微波滅酶處理是從其內部開始加熱，加熱速度快，內、外溫度梯度的負效應小，同時，具有*的生物效應，其電磁場效應可促使酶分子活性鈍化，蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化，而失去生物活性。所以產品的營養成分損失較少，保持產品原有風味，色澤、風味、口味均好，保持了產品的營養成分。經過微波殺菌處理的粉狀食品以其優質、衛生、營養成分高，而微波殺菌機與原工藝相比，微波殺菌具有產品質量好、低溫殺菌、保待營養成分等優點，提高了效率，節省了電力，取得了明顯的經濟效益和社會效益。

小型微波冷面滅霉機說明

微波加熱能透入物料使物料整體均勻加熱，這樣能省去由常規加熱所需的由表及里熱傳導導熱時間。微波物料滅酶過程中微波滅酶處理時間短，有利于減少物料處理時因酶的活動而對物料內營養物質的過多損耗。微波加熱滅酶過程中無需對熱介質、設備等作預加熱過程，從而避免了預加熱額外能耗，能量利用高，節省能源微波環保型設備：微波干燥、具有殺蟲、醇化之功能，設備有遂道式微波殺菌設備和柜式柜式微波殺菌機兩種。且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業中理想的無公害、“節能減排”環保型設備。