河北黑金剛無煙燃?xì)饪緺t,證書齊全
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平的提高,無煙燒烤爐行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況也越演越烈,成為人們關(guān)注度很高的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題。由于人們生活水準(zhǔn)的提高,健康環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),在追求時(shí)尚化生活的同時(shí),無煙燒烤爐作為我們生活中經(jīng)常會(huì)用到的廚具,將倍受關(guān)注。
使用方法
1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用。
2、往渣油盆倒入適當(dāng)水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出爐子底盤,再加入水。
3、打開燃?xì)饪傞y,按下并向左旋轉(zhuǎn)電子點(diǎn)火開關(guān),點(diǎn)燃爐頭(燃燒板)后應(yīng)松手,可調(diào)節(jié)火力大小。
4、點(diǎn)燃確認(rèn):打火時(shí),輕按開關(guān)向左擰,可見一束火苗沖上燃燒板,將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見燃燒板上有淡藍(lán)色火焰,此為未點(diǎn)燃,請(qǐng)重新打火,直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰,約1分鐘后火焰逐漸退去,表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。
5、使用完畢后,應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點(diǎn)火開關(guān)。
不少人喜歡吃燒烤,但是在燒烤烹制過程中從木炭和食物中釋放出來的煙霧里含有致癌物質(zhì)。那么在燒烤時(shí)我們?nèi)绾尾拍軠p少致癌物呢?下面一起看一下吧。
其實(shí),在燒烤過程中只要采取一些額外的正確步驟,就能將致癌物質(zhì)對(duì)人體的損害作用減至低。
1、選擇的肉質(zhì)食材要較瘦,脂肪含量較低為好,如雞肉、魚肉和牛肉;黑肉含量至少達(dá)到93%以上為好。這樣的選擇方法能讓食材在燒烤過程中較少滴油,所產(chǎn)生的煙霧也就相應(yīng)減少了。
2、燒烤之前*清洗烤架,去除殘骸碎片和黏性物質(zhì),這種做法也能減少燒烤過程中產(chǎn)生的煙霧。
3、對(duì)食材進(jìn)行預(yù)煮加熱,這樣它們?cè)诳炯苌蠠镜臅r(shí)間就會(huì)減少,將對(duì)致癌物的接觸降低到低程度。
4、在烤架上布上一層錫箔紙,在錫箔紙上戳些小洞,這樣肉中的脂肪仍然能滴落到下面,而通過肉食的煙霧會(huì)有所減少。
5、使用腌泡汁作為調(diào)味醬,因?yàn)檫@種調(diào)料在烹制時(shí)所生成的致癌物數(shù)量較少。
以上就是在使用燒烤爐燒烤時(shí)減少致癌物的方法,隨著科技的發(fā)展,無煙燒烤爐已經(jīng)可以達(dá)到基本上無煙的狀態(tài),大家可以選擇使用無煙燒烤爐進(jìn)行燒烤。還要注意在燒烤時(shí),如果食品已經(jīng)烤焦就不要吃了,烤焦的食物致癌物更多,所以掌握好燒烤的火候也是很重要的。
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