東北紅腸蒸熏爐每次出去旅游的時(shí)候都喜歡帶點(diǎn)香腸,你知道香腸是怎么來的嗎,我們中國香腸早起源于江南一帶。東北紅腸蒸熏爐是每家每戶的傳統(tǒng)小吃 ,也可以說是零食,起初是農(nóng)民自家加工自家吃。每年春節(jié)前,人們把自家養(yǎng)的豬殺了,將一部分肉切成小塊,灌進(jìn)豬小腸里,掛在陰涼通風(fēng)處,現(xiàn)吃現(xiàn)取,初用的是木頭熏制 ,現(xiàn)在隨著社會(huì)發(fā)展,研制出方便省事的設(shè)備,它就是我們的香腸煙熏機(jī)器,香腸煙熏機(jī)器的功能不止有煙熏功能,還能有蒸煮、煙熏、上色、烘干的功能,紅腸煙熏爐廠家真正的實(shí)現(xiàn)了煙熏爐一機(jī)多功能的特點(diǎn),不管客戶加工的什么產(chǎn)品,都能使產(chǎn)品達(dá)到一個(gè)理想的加工效果。
多功能紅腸蒸熏爐優(yōu)勢特點(diǎn):
1、 多功能紅腸蒸熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護(hù)等功能;
2、電腦自動(dòng)化控制:大屏幕人機(jī)界面,在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲(chǔ)存100個(gè)工藝配方;
3、*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀;
4、發(fā)煙系統(tǒng):外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,深可以成為棗紅色。 多功能紅腸蒸熏爐兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積;
5、材質(zhì)、保溫:箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能佳;
6、控制元器件:PLC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品;
7、加熱方式:采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式;
8、配備高效的在線清洗系統(tǒng):門鎖和門合頁及密封條設(shè)計(jì)*,密封嚴(yán)密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。
多功能紅腸蒸熏爐設(shè)備承諾:
1.我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修,一年免費(fèi)維修,去魚骨機(jī)保修期內(nèi)免費(fèi)上門維修,人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。
2. 在接到報(bào)修通知后,我們將以很快的速度趕到現(xiàn)場并解決問題。