多功能高產食堂商用油皮腐竹機
腐竹機特點: 該機從磨漿、下料、結膜、成型,所生產產品具有干凈、衛生、外觀平整、晶亮、厚薄均勻,保質期長,好運輸,口感筋軟等優點。新型腐竹設備的*性在于其科技含量高,性能穩定,衛生程度高,符合大豆深加工業規模化產業化加工者的需要,是傳統手工腐竹油皮的升級換代產品。 生產規模可小可大。
腐竹機的機械結構:
接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優質鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發加熱。升熱快,耗能低。鍋內分隔成一個個小方格,適應腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價高的問題。也解決了傳統制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點,結構科學合理,購買腐竹機應該注意以下幾點:
一是考察腐竹機廠家的規模與實力;
二是注意觀察腐竹機的質量;
三是觀察腐竹機的生產工藝是否*;
四是了解腐竹機的加熱方式,著重是節能情況;
五是腐竹機廠家服務是否健全。掌握了這幾個方面,就能買到理想的腐竹機器。