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云南豆干烘干機傳統工藝熏制的食品的方式,含有3,4-苯并芘等致癌物質,嚴重危害食用者的健康,改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料,經干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果帶有果木香味,煙熏爐主要用于制作各種煙熏風味肉制品、豆制品、醬油、醋及調味料等。
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