一、產品概述：

香精料微波干燥設備，是調味品行業應用的典例，國內香精香料廠家已近乎80%以上已應用上，微波香精香料烘干機， 該設備主要應用于粉狀、顆粒、片狀、等調味品（雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精），海產品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、烘干與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、五香粉、芝麻粉、營養保健品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚蝦、魚肚等烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。 隨著香精香料的廣泛應用，微波處理的產品具有特殊的烤香味，以及對產品的品質的提高。低溫殺菌保持營養成份和傳統風味，微波能穿透物料內部，頻率為2450mhz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間內，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～3分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。?

二、技術規格:

三、技術參數：

1、電源電壓U:交流三相380±10%V

2、額定輸入視在功率S：≤16.8KVA

3、微波輸出功率P：20KW（可調）

4、微波輸出頻率F：2450±50MHZ

5、微波泄漏MW/C㎡：≤5（國家標準）

6、傳送速度V：0~5M/min

7、進口料口高度H：40mm

8、傳送帶寬度約W：500mm

四、 工作原理：

低溫殺菌保持營養成份和傳統風味，微波能穿透物料內部，頻率為2450mhz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間內，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數大大降低，時間只需2～3分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養成份、傳統風味。香精料微波干燥設備運行時，由微波發生器產生微波，經微波激勵腔傳輸到加熱器中，物料由輸送帶傳輸送至微波加熱器中，此時物料中含有的水份在微波能高頻振蕩的作用下蒸發，通過排濕風機排出加熱器外面而帶走水分達到高溫培烤干燥目的。同時物料中的細菌被微波電磁場作用所產生的熱力效應和生物效應殺滅，而且物料的色澤和營養成分并不改變。

五、產品特點：

微波干燥殺菌技術有以下四個非常明顯的特點

1、加熱、烘干、殺菌速度快，效果均勻；

2、烘干、殺菌溫度低，能保持食品的原汁原味；

3、烘干、殺菌、熟化等可由同一臺設備完成。一機多用。

4、操作簡單，節能高效，安全衛生，無污染，占地面積小。

六、應用范圍：

主要應用于粉狀、顆粒、片狀、等調味品（雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精），海產品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、烘干與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、五香粉、芝麻粉、營養保健品、休閑食品、農副產品、各種肉制小包裝、魚蝦、魚肚等烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。