微波牛肉干燥殺菌機,微波肉制品干燥設備
產品型號:FT—35S
電源輸入:三相380±10%,50Hz
輸出微波功率:30KW;功率可調
頻率:2450MHz±50MHz
外型尺寸:(長×寬×高)13500×1080×1980mm
開口尺寸:800×70mm
傳輸速度:1~5m/min(變頻調速)
提水效率:每小時約35公斤
每小時可殺菌處理:300Kg-350Kg
控制:普通、自動控制、溫控
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波,被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻點磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化。造成分子的運動秀相互摩擦效應,此時微波場的場能轉化為介質內的熱能,使物料溫度升高,產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。
微波牛肉干燥殺菌機能在低溫殺菌,與常規方法比,具有低溫、快速的特點,能保持食品原有色、香、味,不破壞營養成份,同時具有烘干效果,產品口感佳。