隆澤機械銷售:石
電磁攪拌炒鍋鍋結構原理:
電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。
電磁攪拌炒鍋鍋鍋注意事項特點:
1、配置質量高:該系列產品采用進口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內體的平整光滑。.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優點。
3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分(電磁式除鍋體采用導磁性特殊合金材質外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
4、適合多種操作空間,便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式*:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式,其傳動比為非整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
6、干凈衛生:使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
7、倒料方便輕松:該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力。
8、控制性好:采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
隆澤電磁炒鍋的優勢:
*大優勢:節能
電磁熱效率在90%以上,燃油、燃氣熱效率僅在20%—50%之間。用電磁能省錢,并可為人類節約*資源油、氣、煤等。利在當代,功在千秋。
第二大優勢:環保
無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,不產生CO、CO2、SO3等有害物質,環境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽,讓公司員工感覺安逸而身心健康。是名副其實的環保產品。
第三大優勢:省錢
保守計算,相對燃油節約50%的燃料成本,相對燃氣節約60%的燃料成本。省錢就等于*。
第四大優勢:安全
多重安全保護,無漏電危險,無電磁輻射,不會發生爆炸,安全可靠。
第五大優勢:耐用
主體外殼采用優質不銹鋼材料制造,結實厚重,零部件材質優良,故而堅固耐用。
第六大優勢:智能
人性化微電腦控制,實現高、低功率分段連續性微調操控,烹飪更方便;數碼直觀顯示功率火力大小,一目了然。
第七大優勢:快速
因熱效率高而加熱速度快,大大提高了制品的工作效率。
第八大優勢:穩定
采用超越德國EGO大功率電磁加熱技術,避免了電壓不穩對主控電子部件的沖擊,主機工作穩定、產品壽命長;采用全閉環設計,輸出功率恒定,火力穩定。
第九大優勢:火力猛
百芯聚能,*火力迅猛展示,在高油溫狀態下能實現可視性猛火爆炒,無火勝有火。
第優勢:智能工作
隆澤牌大型電磁炒鍋會按照之前設定好的程序智能升溫,智能攪拌物料(速度的快慢自動調節),智能翻出物料 。無人操作機。大大節省人力資源。
電磁加熱行星攪拌炒鍋技術參數
產品型號 | DCJ-400L-B |
額定電壓 | 380V |
額定功率 | 20kw |
額定加熱功率 | 43kw |
攪拌功率 | 1.5kw |
翻轉功率 | 2.2kw |
鍋內徑 | 1100mm |
炒鍋內膽厚度 | 5mm |
炒鍋內徑 | 1100mm |
炒鍋深度 | 550mm |
炒鍋容積 | 400L |
外形尺寸 | 2190mm*1940mm*2230mm |
公司名稱:諸城隆澤機械有限公司
聯 系 人:石榮賀
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公司地址:山東省諸城巿經濟開發區
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