一、電蒸汽發生器的工作原理　:主要由供水系統、自控系統、爐膽與加熱系統和安全保護系統等組成。它的基本工作原理是：通過一套自動控制裝置，確保運行過程中液體控制器或高、中、低電極探棒反饋控制水泵的開啟、閉合、供水量長短、爐膽加熱時間；由壓力繼電器調定的zui高蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出，爐膽水位不斷下降，當處于低水位（機械式）、中水位（電子式）時，水泵自動補水，到高水位時，水泵停止補水；與此同時，爐膽內電熱管繼續加熱，*產生蒸汽，面板上或頂端上部的指針式壓力表即刻顯示蒸汽壓力數值，整個過程均可通過指示燈自動顯示。 

二、電蒸汽發生器的功能　　

    1、電源異常保護功能：鍋爐立刻停止運行。

　　2、漏電保護功能：控制系統檢測到電熱元件漏電后，將自動切斷電源。

　　3、缺水保護：當鍋爐缺水時及時切斷加熱管控制電路，防止加熱管發生干燒損壞，同時控制器發出缺水報警指示。

　　4、電源異常保護功能：鍋爐立刻停止運行。

三、的特點　　

    1、采用的電加熱管，其表面負荷低，使用壽命長。

　　2、設備啟動、停止速度快，運行負荷調節范圍大，調節速度快，操作簡單。

　　3、加熱元件根據溫差及負荷的變化自動調整加熱管的投入組數，并可自動轉換投入次序，不僅節約能耗，而且使每組加熱管的運行時間均衡，從而均勻加熱管的壽命。

　　4、加熱元件亦可手動投入或停止，方便用戶靈活調整鍋爐發熱量。

　　5、采用的電腦鍋爐控制器，具有性能可靠、自動化程度高、使用方便等優點。

　　6、使用配件，均選用國內外優質產品，并經試爐檢驗，保證了鍋爐的正常運行。

　　7、大功率電采用爐體與控制柜分離方式，避免了電器元件受熱而影響使用

四、的用途　：

 　為食品蒸煮加工、印染、制藥、服裝熨燙、筑路養護、提供生產用汽，醫療機構提供消毒用汽，為其它企事業、賓館酒店，浴室通過水箱加熱提供生活熱水。洗滌熨燙行業：干洗機、烘干機、水洗機、脫水機、熨平機、熨斗、等設備配套使用。食品機械行業：豆腐機、蒸箱、滅菌罐、包裝機、涂料設備、封口機、等設備的配套使用生物化工行業：發酵罐、反應釜、夾層鍋、攪拌機、乳化機等設備的配套使用其他行業：（油田、汽車）蒸汽清洗行業、（賓館、宿舍、學校、攪拌站）熱水供應、（橋梁、鐵路）混凝土養護、（休閑美容會所）桑拿洗浴、熱交換設備等。