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電磁炒菜機器人原理

1、商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。

2、PLC可實現編寫程序自動化操作，每個工藝放什么材料物料都會報警提醒，自動攪拌自調快慢、自動加溫降溫、自動后翻出鍋……有效為企業節約人力，提高出品率，降低生產成本。

電磁炒菜機器人特點

1、電磁炒菜機、炒菜機器人、行星攪拌設備整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。

2、多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動，不會出現失誤動作，使用戶放心、廠家安心，售后服務量大大減少。

電磁炒菜機器人優勢

1、加熱迅速，溫度可調；鍋內兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；

2、精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，加工工藝易于控制，食品加工質量更佳，更穩定；

3、因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦；

4、高效、節能，運行費用更低， 顯著改善工作環境和衛生狀況；

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